（1）把奶粉、糯米粉和高粱粉混合均匀。

（2）分多次加入开水，用筷子搅拌至粉类轻微抱团，等稍微降温后用手揉成光滑的面团。尽量多揉让糍粑吃起来更有韧劲。

（3）把糍粑分成小份底下垫油纸防粘放入蒸笼。冷水上锅大火烧开上蒸汽转中火蒸熟。

（4）蒸的时候准备椰蓉，蒸熟的糍粑趁热裹上椰蓉就可以食用。