黔西南小米

贵州是小米的主要产区之一，其中黔西南地区的小米最为出名。黔西南地处云贵高原，气候凉爽，日照充足，土壤肥沃，是小米种植的理想地区。黔西南小米口感鲜美，软糯细腻，淀粉含量高，吃起来口感清香。