可以。

它的吃法非常多，既能用来生吃，也可以凉拌着吃，当然清炒、煲汤都是可以的。

其中最佳的吃法，就是用它来炒腊肉吃了，味道一点不输冬笋炒腊肉，非常的脆爽，而且味道更是喷香的。