在成都府河，钓鱼的最佳时间是春秋季节。春季水温逐渐回升，鱼儿活跃度增加；秋季水温适宜、食物丰富，鱼儿体力强，捕获率较高。同时，在正午和傍晚时段，气温适宜、光照强度适中，鱼儿活跃度高，也是较好的钓鱼时间。此外，需根据不同鱼种的生活习性，选择对应的饵料和钓组，才能取得更好的效果。钓鱼过程中，需注意保护环境，遵守相关规定，做文明钓鱼人。