当水从运动的容器中迅速流出时，由于离心力和其他物理力的作用，水会在容器壁上形成一个旋转的边缘。

当这个旋转边缘达到足够的速度时，它会突破水面并射出成一个小喷泉，因为在边界处，在瞬间的脉冲中，液体分子组成的网格结构将产生一个极微小的真空区域，使气体顺着几个液滴泡块结构一起喷射出来形成喷泉。

这种现象在许多生物中也存在，如喷水壶鸟的喉咙或鲸鱼吐出的水柱。