根据阿生哥螺蛳粉的官方菜单显示，他们的螺蛳粉确实有加臭酱。事实上，臭豆腐和臭酱是螺蛳粉的主要调味料之一，可以凸显其独特的口感和味道。不同于普通的豆腐和酱料，臭豆腐和臭酱具有较强的气味，这是因为它们通过发酵和发酵等过程制成。虽然这种味道可能不适合所有人的口味，但是尝试这种具有地方特色的美食，将会开启一种全新的饮食体验。