要将图片转为灰度图雕刻，您可以使用Adobe Photoshop（简称PS）软件，并按照以下步骤操作：

1. 打开图片：在PS中，点击菜单栏中的"文件"，然后选择"打开"来打开需要转换的图片。

2. 转为灰度图：在打开的图片文件上，点击菜单栏中的"图像"，然后选择"调整"，再选择"转换为灰度"。这将把彩色图片转换为灰度图。

3. 调整图像对比度：为了使图像更适合雕刻，您可以进一步调整图像的对比度。点击菜单栏中的"图像"，然后选择"调整"，再选择"亮度/对比度"。在弹出的对话框中，可以通过滑动调整亮度和对比度的滑块，实时预览并调整图像的外观。

4. 应用滤镜效果：点击菜单栏中的"滤镜"，然后选择"滤镜库"。在滤镜库中，可以选择"艺术效果"或"艺术滤镜"类别中的滤镜，如"铅笔画"或"浮雕"。根据您的个人喜好，选择适合的滤镜，并可以通过调整滤镜的参数来达到理想的雕刻效果。

5. 导出雕刻图像：完成以上步骤后，您可以点击菜单栏中的"文件"，然后选择"导出"或"另存为"，将灰度图雕刻保存为您想要的格式（如JPEG、PNG等），以便后续使用。

请注意，以上步骤仅为一般操作指南，具体步骤可能会因您使用的PS版本而有所差异。根据您的个人需求和技术水平，您可以进一步尝试使用其他工具和技巧来调整和优化灰度图的雕刻效果。