水对于小仓鼠的生命维持非常重要，因为水可以帮助它们消化食物、保持身体健康和维持正常的生理功能。

如果小仓鼠只吃粮不喝水，它们可能只能存活几天，具体时间取决于它们的健康状况、环境温度和湿度等因素。在没有水的情况下，小仓鼠的身体会逐渐脱水，导致器官功能衰竭，最终死亡。

因此，为了确保小仓鼠的健康和幸福，我们应该提供充足的水和适当的食物，并定期检查它们的饮食和水分摄入情况。如果你发现小仓鼠不喝水或者出现其他健康问题，应该及时咨询兽医或者专业人士的建议。