3a粉的原料主要是肉类香味料，氨基酸以及核苷酸，3a配方是一种调料粉，它主要是在火锅底料，烧烤调料以及水饺包子的馅料中使用。

另外，也可以在其他需要增添香味改进口感的食物里面使用，在卤味食品以及真空包装的肉类食品中也有用到过3a粉进行调味。3a粉是一种调料粉，3a粉的原料主要是肉类香味料，氨基酸以及核苷酸，它是一种白色的粉末，比较容易溶于水，可以用来增香提香增加烹制食品的爽口性，适用于各种调味料和卤制食品中。