砧板泡水浮起来通常不是一个好现象，因为这表明砧板可能具有吸水性能，使得细菌和微生物更容易栖息在其表面。此外，过度浸泡砧板可能会导致其变形或开裂，并使板面不平，影响使用效果。 因此，我们应该尽可能避免长时间泡水或浸泡砧板，并高温烤箱彻底消毒，以确保在不同的烹饪场合下卫生。

使用干净的湿布和中性洗涤剂进行清洁处理，可以保证砧板的长期清洁使用。