选择平潭车牌号码时，可以考虑以下几个技巧：

易记原则：选择一个容易记忆的车牌号码，这样自己和其他人都能更容易记住，方便联系。

寓意吉祥：在中国文化中，数字常常与吉祥、幸福等概念相关联。比如，数字“8”在中国文化中被视为非常吉祥的数字，因为它与“发”字谐音，寓意发财。而数字“6”则代表和谐、吉利，因为它的发音与“流”字相近，寓意着一切顺利。

个性化选择：如果对自己的生日、纪念日等有特殊情感，也可以考虑将这些数字融入车牌号码中，使其更具个性化。

避免不吉数字：有些数字在中国文化中可能被视为不吉利的，比如数字“4”，因为它的发音与“死”字相近。如果可能的话，可以尽量避免这些数字。

请注意，以上只是一些建议，并不能保证一定能选到理想的车牌号码。在选择车牌号码时，还需要考虑自己的实际情况和喜好。另外，具体的选牌规则可能会因地区而异，建议在选牌前先了解清楚当地的相关规定。