排骨冷水泡两至三个小时可以去血水。把排骨放在冷水里面浸泡，不仅可以让排骨的血水浸泡出来，排骨里面的脏东西也会被浸泡出来。

一般用这种方法去除排骨里面的血水，要花费两三个小时，才可以真正地把排骨里面的血水给去除掉，而且在浸泡期间需多次更换清水。

用这种方法来去除排骨里面的血水，好处是不会影响到排骨肉，弊端就是需要花费的时间较长。