乘坐动车最多能携带5万元现金。根据中国人民银行的规定，旅客每次乘坐火车或航班时，携带现金的金额不得超过人民币5万元。若超过此金额，需向当地公安机关申报。

此规定是为了防止恐怖分子、走私分子等利用火车、航班从事非法活动，保障铁路、航空安全和社会安全。因此，旅客出行时应注意携带现金的金额，以免受到不必要的麻烦。