余华的最新出版的书是《活着兄弟许三观卖血记》。

这是一本现代散文随笔小说，由凤凰新华书店旗舰店出版。这本书是余华的代表作之一，也是中国现代文学中的经典之作。它以一个普通人的视角，通过许三观卖血的故事，展现了人生的苦难和坚韧，深刻地反映了社会的现实和人性的复杂性。

此外，余华的另一部作品《细雨中呼喊》也是广受读者欢迎的小说之一。