碗莲开花一般在清晨时分，通常在早上六点到八点之间。这个时间会因地域和气候条件而有所不同，但大多数碗莲在清晨时分开始绽放，并在白天逐渐闭合。所以，如果你想欣赏碗莲的美丽盛开，最好选择在早晨的时候去欣赏。