2023年恭城柿子节的最佳观赏时间是11月中旬至12月下旬。在这段时间内，恭城的柿子开始成熟，红岩村会保留一片观赏林，柿子不会采摘，村民晒柿饼的活动也会一直持续到天气转冷。