在制作丹麦面时，通常先将面粉和油混合在一起，然后再添加糖。这是因为糖在烘焙过程中会产生焦糖色，所以通常放在最后添加。如果你在加了油后立即放糖，糖可能会被油包裹，无法充分发挥其烘焙效果。所以，通常情况下，先加油，后放糖，然后再进行混合。