中亚不剪耳通常长得和剪耳的中亚牧羊犬长得非常相似，体型偏大，毛发浓密，四肢粗壮，通常有很强的运动能力和敏捷性，外形看起来很有力量感和威武感。

这种犬种在农村地区被广泛应用于护卫家畜和牧羊，作为牧羊犬的它们非常聪明、忠诚、勇敢，能够在任何困难的情况下保护它们所承担的责任。

与普通家犬相比，中亚不剪耳具有非常稳定、和善的性格，能够和家庭成员和谐相处，同时对外人保持一定的警戒心态。

这种狗狗虽然外形威武，但是其实是非常适合作为家庭宠物的一种犬种。