油菜花属于十字花科植物，是一种春季花卉。它的主茎直立，高度可达三四十厘米，叶子呈长椭圆形，叶缘有细齿。花序为伞形总状花序，花色以黄色为主，花瓣四片，其中两片较小，形似十字。花期较长，一般从三月到五月。油菜花繁殖力强，适应性广，常作为植物修复、绿化及观赏用途。其香气芬芳，食用价值高，是经济价值和生态价值兼备的植物。