上门厨师运营方式如下：

首先招聘推广专员，推广上门厨师APP，手机下载成功后，利用手机号注册，在线在APP上提前点菜，并且约定上门做饭的时间，然后在线支付定金，然后联系专业的厨师，带有携带工具和食材上门做饭，最后，客户点击确认就可以交付尾款