将华为鼎桥手机中将设置中的应用添加到手机桌面的步骤如下：

打开手机“设置”-“应用”界面。

找到并点击需要添加到桌面的应用。

在应用详情中，点击“权限管理”选项。

在权限管理界面中，找到并点击“创建桌面快捷方式”选项。

打开“允许创建桌面快捷方式”的开关按钮，然后返回桌面，即可看到设置中的应用已经添加到桌面。