首先，需要把栗子放进水中浸泡约30分钟，然后在每个栗子上切一刀，以防止栗子在烤制过程中炸裂。

将栗子放入烤盘中，烤箱预热至200摄氏度。

将烤盘放入烤箱中，烤约20-30分钟，直至栗子外皮开裂。

拿出烤盘，用擀面杖将栗子稍微擀扁，使它的皮更容易剥离。剥离外皮后，栗子烤好了，可以直接食用。如果喜欢不同的口味，可以用糖、盐和牛油蘸水后在烤一会儿。

烤香橙味或巧克力味的栗子也是不错的选择。