南安小学可以读泉州中学1。

根据《泉州市义务教育入学管理办法》，本市户籍学龄儿童在公办初中入学时，实行户籍地与就读地"一事一议"，即户籍地与就读地在学校分配上实行一事一议原则。因此，南安户口小学学生想要在泉州市区上公办初中，需要先办理户籍迁移手续，将户籍迁到泉州市区，然后再参加当地的公办初中摇号2。

具体详情请咨询当地教育部门。