地瓜属于茄科植物，它在适宜条件下会开花结果。地瓜开花通常不影响其块茎的食用性，因为地瓜的主要部分是地下的块茎，而不是地上的花朵或果实。因此，即使地瓜在屋里开花，它的块茎仍然可以正常食用。开花可能会消耗一些植物的营养和能量，但通常不会影响块茎的食用价值。所以，不必担心地瓜开花会影响其食用性，可以继续享用您种植的地瓜。