⑴草莓，每年的2月~5月，是草莓大上市的时候，正值春季。

草莓的味道酸酸甜甜，营养价值很高，被誉为是“水果皇后”，含有6种维生素，钙、铁、铜、果胶、叶酸、胡萝卜素、花青素等多种其它营养成分。维C含量比苹果、葡萄都高7~10倍。而维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3~4倍。

⑵菠萝，4月成熟的菠萝叫春菠萝。也是一年中第一批上市的菠萝。

其实，如今不管春夏秋冬都能吃到菠萝，不过从口感、味道及营养上来讲，4月上市的第一批春菠萝是最好吃的。营养丰富，含有大量水分、果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物质。

⑶羊角蜜甜瓜，3月底或4月初是它大上市的季节，是春天的当季水果。

羊角蜜甜瓜是长锥形，一头大一头细又尖，很像羊角，所以得此名。这个时候上市的头茬瓜，无论瓜型还是口感，都是最佳的。其糖分含量高达20%左右，口感脆甜或者绵甜，深受大家的欢迎。

⑷柠檬，因为味道极酸，很多孕妇都喜欢吃，因此也叫“益母果”。

柠檬富含柠檬酸，被称为是“柠檬酸仓库”，口感脆嫩多汁，香气很浓。由于味道非常酸，故只能作为上等调味料。 此外，柠檬的维C含量十分丰富，可以化痰止咳，生津健胃。多吃柠檬可以解暑开胃、抗菌消炎、延缓衰老、抑制色素沉着。