金州后海赶海的最佳地点是大泊湾。这里是一个相对隐蔽的区域，海水清澈透明，海底有各种不同种类的海洋生物。在潮汐退去的时候，可见到各种贝类、海星、海葵等，并有沙滩可以搜寻海螺、螃蟹等。此外，大泊湾周围的风景也非常优美，可以欣赏到海岸线和山林的美景。总之，如果你想去赶海，大泊湾一定是一个不错的选择。