中国工商银行可以单签房屋抵押贷款因为中国工商银行提供的房屋抵押贷款产品中，有单独购买的“个人房屋抵押贷款”和“个人留学及租赁贷款”，都可以通过单独签约的方式获得贷款。

此外，其他银行也有类似的产品，但根据银行的不同，申请条件、贷款额度、期限等也有所不同，需要根据具体情况选择合适的银行和产品。