1.马泰拉Pane di Matera

巴西利卡塔地区的硬皮面包被认为是意大利最好的面包，它外皮酥脆，内里蓬松，绝对完美！

马泰拉面包带有 IGP 商标，这意味着它只能在马泰拉制造。为了增加吸引力，它已被认可为区域特产。

2. 哥伦比亚铁皮Coppia Ferrarese

哥伦比亚铁皮（Coppia ferrarese） ，也称为西奥帕, 丘佩塔，是一种用面粉、猪油、 麦芽和橄榄油制作的面包，并具有扭曲的形状。

面包的味道来自于制作它的麦芽，再加上它非常独特的形状（将4股面团拧成十字形），它是一款非常独特的面包！

3.西西里Pagnotta del Dittaino

西西里Dittaino 面包的起源非常古老，植根于数百年历史的面包文化的摇篮，诞生了柔软、新鲜和芬芳的面包，其卓越品质在2009 年通过了受保护的原产地名称认证：Dittaino Dop 面包。