要去除一个视频中的人物，可以使用一些视频编辑软件，如Adobe Premiere，Final Cut Pro等。

首先，将视频导入软件中，选中需要去除的片段，使用遮罩或蒙版工具来覆盖住人物的区域，保持背景不变。

接下来，使用软件中的修补工具或克隆工具来填充遮罩区域，让背景看起来自然连续，同时遮罩覆盖住的人物就会被去除。最后，将视频保存导出即可。需要注意的是，去除人物可能会使得画面中其他元素出现错位或瑕疵，需要根据具体情况进行调整。