根据我国的法律规定，即使只签订了股权协议而没有进行工商登记，也是可以退股的。但是，这并不影响退股的实际效力，因为退股的本质上是股权转让的一种形式。在处理此类情况时，首先要查看合同中是否有关于退出的具体条款，以及是否有其他人愿意接手你的股份。如果没有明确的退出条款或找不到愿意购买股权的人，那么直接退股可能会比较困难。在这种情况下，可能需要通过法律途径解决，比如请求法院判定强制转让或解散公司等。

需要注意的是，虽然理论上可以通过法律程序实现退股，但在实际操作中可能会遇到一些障碍。因此，如果可能的话，最好还是在签订股权协议的同时，也完成相应的工商变更登记手续，以确保退股的顺利进行。