有关的名菜有：醉虾、醉蟹、醉鸡、醉枣、醉麻蛤、糟鹅、糟鸭、糟肉、糟肚、糟猪舌、黄酒酥鸭等。

在当地人心中，拥有崇高地位的河虾，一旦浸入酒中，几瓣葱姜蒜与小红辣椒撒过，黄酒的醇香迎上鲜物的活气儿，一股清鲜入鼻，再没有泥土的腥味。作为生醉里的另一员大将，醉蟹的身世里，还藏着几分绍兴师爷的春风得意。而糟醉则是用酒糟腌制河鲜，糟香扑鼻，吃下有回甘，还带有一丝话梅的酸甜。