糯米粉烫熟了并不能直接吃，因为糯米粉经过烫熟后只是熟了，但并不等同于食用。熟糯米粉通常需要再加工成食物才能安全食用，比如制作成糯米粉糕、糯米粉丸子、糯米粉糍粑等，或者与其他食材一起制作成糯米粉饼、糯米粉汤圆等。

此外，熟糯米粉也可以用来作为食物的浆料，用来烹饪煎饼、饺子、粽子等。因此，虽然糯米粉烫熟了，但需要进一步加工烹饪后才能食用。