是的，蒸粉丝前需要提前泡发。泡发可使粉丝变得柔软，易于蒸熟，而不会变硬或粘在一起。通常建议在室温下泡粉丝15-20分钟，然后用热水浸泡3-5分钟。如果使用速冻的粉丝，则可以略微缩短泡发时间。除了泡发，为了增加口感，粉丝还可以加入适量的调味料或食材，如蒜蓉、虾等，从而让菜肴更加美味。