火桶原理也叫散热原理，是指将燃料置于一个密封的容器中，燃料被点燃后会发生燃烧反应，产生热能并释放烟气。

容器本身是一个封闭的热量存储器，容器周围包裹着空气，这层空气使容器表面可以传导热量。

容器表面积比燃料面积大，因此当容器内燃料燃烧时，就会有较多的热量被传导到周围空气，进而散到环境中。

通过火桶原理将热能扩散到环境中，起到了热传递作用。火桶原理被广泛应用于供暖、烹饪和工业中的热处理等领域。