十香菜是浙江省宁波市余姚乡土特产，也叫作“草香菜”或“风香菜”，是一种花菜类蔬菜。它的生长期比较短暂，一般在春季和秋季有，并且只能在地势和土地条件较为特殊的环境中生长，因此不是很常见。在宁波市余姚区，一般来说，十香菜的采摘和上市期在春季的3~4月和秋季的9~10月。在这两个季节，十香菜的味道和口感都最佳，适合用来烹饪各种美食。