先把花生剥壳成花生米，大蒜坨剥皮挌置倒入泡坛里，撒上适量的食盐和白糖，然后再将食用醋倒进泡坛里浸没花生米和大蒜即可，坛口不能装满再封坛口一个月左右花生大蒜泡醋成功味道好极了！