判断锦鲤烂肉是否在好转，可以从以下几个方面观察：

伤口愈合情况：观察锦鲤烂肉的部位是否有逐渐缩小、干燥、结痂的现象。如果伤口开始缩小，没有继续蔓延，说明病情在好转。

鱼的活动情况：如果锦鲤的活动逐渐恢复，不再像之前那样因为疼痛而躲藏或游动困难，也说明病情有所好转。

食欲恢复情况：观察锦鲤的食欲是否逐渐恢复。如果开始进食，说明其生理机能正在恢复，这也是病情好转的一个明显标志。

整体状态：观察锦鲤的整体状态，如体色、精神等。如果体色逐渐鲜艳，精神状态良好，也说明病情正在好转。

以上判断方法仅供参考，建议咨询专业养鱼人士获取更准确的信息。