1、绿豆面、面粉放入盆中，加入切碎的香菜、泡发粉条、青萝卜

2、馒头切碎放入盆中，放入鸡蛋、盐、十三香、小苏打、葱、姜末

3、倒入适量清水，水要分次加入拌匀调成面糊

4、锅中加入油后开始加热，待油升至五成热时，加入捏成团的萝卜丸子

5、用中火慢炸，丸子成型后要用勺子搅动一下，防止粘住锅底，炸的过程中也要将丸子上下翻动一下

6、待丸子定型成熟后捞出控油即可。