首先，要认真分析为什么邻居店装修比自己的好，是因为他们有更多资金和时间，还是他们有更好的设计和选材。

如果是前者，可以考虑提高自己的生产效率和成本控制；如果是后者，可以吸取邻居店的成功经验，寻找更好的设计和选材。

然后，要注意定位和差异化，找到自己的特色和优势，与邻居店区分开来。同时，要重视顾客的体验和口碑，提供更好的服务和食品质量，吸引更多的顾客。

最后，要保持良好的竞争关系，学习邻居店优秀的经验，与他们合作互惠互利，共同促进小吃街的发展。