1 煲汤汤不清澈的原因可能很多,没有一个明确的结论。
2 有可能是选用的食材不够清洁,或者处理不当;也有可能是用了不适合煲汤的材料,比如会让汤变浑的根茎类食材等;还有可能是火候不够、煲太久等等。
3 如果想要让煲汤汤变得清澈,可以尝试选用新鲜、干净的食材,并对其进行十分仔细的清洗和处理;同时,也可以学习一些煲汤的技巧,掌握好火候和煲汤时间,避免将不适合煲汤的材料加入汤中。