以下是桑夏电热水器的拆洗步骤：

关闭电源：在进行任何拆卸或清洗操作之前，确保电热水器的电源已完全断开，以避免触电风险。

排空水箱：将电热水器的进水管和出水管拆下来，然后将水放到一个容器中，以排空水箱中的水。

拆卸外壳：找到电热水器外壳上的螺丝，并使用螺丝刀将其拆下。这样，就可以打开外壳，看到内部的构造。

清洗内胆和加热管：使用软布或海绵，配合专用的清洗剂（避免使用酸性或碱性清洁剂，以免腐蚀内胆），轻轻擦拭内胆和加热管，以去除水垢和污渍。注意，清洗过程中不要用力过大，以免损伤内胆。

冲洗和擦干：用清水冲洗内胆和加热管，确保所有清洗剂都被冲洗干净。然后，用干布擦干内胆和加热管，确保它们完全干燥。

重新安装：将外壳重新安装到电热水器上，并固定好螺丝。然后，将进水管和出水管重新连接到电热水器上。

请注意，在进行拆洗操作时，务必遵循安全规范，确保电源已断开，并避免使用过于粗糙的工具或方法，以免损坏电热水器的部件。如果不确定如何操作，建议寻求专业人员的帮助。

此外，建议每三年请专业人员对电热水器进行深度清洁，以确保其正常运行和延长使用寿命。