杨氏太极13刀是一种著名的太极拳械，以太极拳的方法、要求、风格、特点和应用来进行培训。以下是杨氏太极13刀的口诀及刀谱：

1.七星跨虎交刀式： 口诀：七星跨虎意气扬，双手握刀交叉裆。 刀谱：上步打拳，退步撑掌，弓步交刀。

2.腾挪闪展意气扬： 口诀：腾挪闪展顾盼间，刀光剑影意气扬。 刀谱：弓步斜刺，弓步平刺，弓步撩刀。

3.左顾右盼两分张： 口诀：左顾右盼观六路，刀锋翻转两分张。 刀谱：独立劈刀，弓步平推，返身藏刀。

4.白鹤展翅五行掌： 口诀：白鹤展翅空中舞，五行掌法刀随身。 刀谱：弓步撩刀，架刀推掌，转身扎刀。

5.风卷荷花叶内藏： 口诀：风卷荷花叶里藏，刀光剑影难分辨。 刀谱：转身扎刀，玉女穿梭，八方势。

6.玉女穿梭八方势： 口诀：玉女穿梭舞不停，八方刀势展雄风。 刀谱：缠头劈刀，弓步平推，返身藏刀。

7.三星开合自主张： 口诀：三星开合刀为先，自主张势展威严。 刀谱：独立扎刀，跳步按刀，左右分水。

8.二起脚来打虎势： 口诀：二起脚来打虎猛，刀光霍霍显威风。 刀谱：抱刀拍脚，左抱刀贯拳，右抱刀贯拳。

9.披身斜挂鸳鸯脚： 口诀：披身斜挂鸳鸯脚，刀随身势展翅飞。 刀谱：抱刀分脚，独立劈刀，跳步剁刀。

10.顺水推舟鞭作篙： 口诀：顺水推舟鞭作篙，刀光剑影洒江面。 刀谱：裹脑藏刀，翻身分手，龙门跳。

11.下势三合自由招： 口诀：下势三合自由招，刀法连绵变化多。 刀谱：弓步平推，进步扫刀，左右分水。

12.左右分水龙门跳： 口诀：左右分水刀光闪，龙门跳势显雄风。 刀谱：转腰撩刀，独立撩刀，跳步按刀。

13.卞和携石凤还巢： 口诀：卞和携石凤还巢，刀光剑影映月光。 刀谱：缠头劈刀，抱刀打拳，收势还原。

以上便是杨氏太极13刀的口诀及刀谱。练习时要注意动作的舒展、中正、柔中寓刚、圆活饱满和沉稳浑厚。同时，要体现刚柔相济、连绵不断的刀法特点。