药剂师在大学通常是学习药学专业。药学是研究药物的合成、制剂、分析、贮藏、配制、销售和使用等方面的科学，其目的是培养掌握药物基础理论和实践技能的专业人才，具备从事制药工作、药品管理和临床应用的能力。一些大学也提供药物化学、药理学等相关专业。