小肠陈好吃。

因为小肠陈是老字号品牌，产品质量有保障，独特的秘制配方也使得味道鲜美且不失营养，广受消费者喜爱；而北新桥卤煮的口感较为一般，也缺乏制作工艺上的特色。

此外，小肠陈的店面也更为整洁卫生，服务质量也更好。

因此，如果吃卤煮的话，建议选择小肠陈。