在梁平法施工图中，N和G都有特定的含义。N代表的是梁侧面需配置的受扭纵向钢筋，它的作用是抵抗扭矩，保证梁的结构稳定性。而G则代表的是梁侧面纵向构造钢筋，也被称为“腰筋”，主要用于抗混凝土收缩裂缝。当梁的腹板高度达到一定值时，需要在梁的两个侧面配置这种钢筋，以增强梁的承载能力和稳定性。

总的来说，N和G在梁平法施工图中都是重要的钢筋配置表示符号，它们各自承担着不同的功能，共同保证着梁的结构安全和稳定。