豆腐鱼骨汤是一道营养丰富的汤品，其做法也相对简单。首先，准备新鲜的鱼骨和豆腐，将鱼骨洗净切成小块，豆腐切成块状备用。

接着，锅中放入油烧热，放入鱼骨煸炒至变色并放入姜片、葱段、料酒炖煮。

然后加入适量水，煮沸后放入豆腐块，调味后继续慢火煮约10分钟即可。这道汤品养颜补血，适合孕妇和儿童食用，可以加入一些青菜等蔬菜在汤中煮熟，口感更佳。