步骤 1

冷锅冷油开小火，加入大小相同个头差距不太大的花生米500g，小火慢慢炒，大概8-10分钟。关火，盛到盘中。

步骤 2

依然不停的炒拌花生米，防止余热把花生米变糊。然后撒盐、孜然粉。搅拌均匀，等凉了花生米会变得嘎嘣脆。