1、在做饭过程中使用一次性橡胶手套，可以有效避免食材的油脂或脏污侵蚀到手，另外也可以防止手部不净而污染食物，

2、尽量用温水进行洗涤，特别是冷天或者冬天，使用温水可以避免手部关节着凉，

3、做完饭及时清理手部，并涂抹护理用品。