是糯米、猪肉、花生、香菇、绿豆等食材。

因为灰水粽是广西灵山特有的传统美食，选用糯米作为粽子主料，猪肉、花生、香菇等作为馅料，让灰水粽口感富有层次感和丰富度，受到了广大民众的喜爱。

此外，灰水粽的制作工艺独特，需要经过多个环节的加工，如选择优质食材、浸泡、过筛、入锅、上色等，体现了灵山人民的智慧和勤劳。

总而言之，丰富多样，加工工艺复杂，体现了灵山地区的饮食文化和创新精神。