较高。

原因是鲜酸奶具有多种营养成分，其中最为突出的是乳酸菌和蛋白质。

乳酸菌可以促进肠道健康，增强免疫力，还可以帮助人体吸收钙、镁等矿物质。

而蛋白质则是身体所需的重要营养素，鲜酸奶中的蛋白质含量比普通牛奶更高，并且易于消化吸收，对于身体维护和修复具有很好的作用。

此外，鲜酸奶还含有维生素B、钙、磷等微量元素，可以满足一定的日常营养需求。

因此，适当食用鲜酸奶对健康有益，但也应注意摄入量和个体接受程度。